Spicy Honungsrostade Nötter med Chiliolja

Perfekt som snacks till aperitivo eller topping på sallad och soppa!

Nyhet! Smaksatta olivoljor från BuonaSí – nu med chili & vitlök

Nu lyfter vi smakerna i köket till nya höjder! Med vår senaste nyhet från BuonaSí – smaksatt extra virgin olivolja med chili och vitlök – blir det enklare än någonsin att sätta en italiensk touch på allt från vardagsmat till fest.

Här har vi använt BuonaSí Chiliolja, en extra jungfruolja smaksatt med torkad chili och naturlig chiliarom, som ger ett perfekt sting till dessa honungsrostade nötter – ett enkelt och smakrikt snacks som passar lika bra till ostbrickan som på sallad, soppa eller som crunch på en krämig burrata.

Vill du ha mer smak än bara hetta? Testa även vår vitlöksolja, perfekt till bruschetta, pastarätter eller som en snabb genväg till italiensk känsla i maten.

Scrolla ner för receptet – det här vill du inte missa! 🌶️🧄

Ingredienser:

  • 200 g blandade nötter (t.ex. cashew, valnötter, mandlar)

  • 2 msk BuonaSí Chiliolja

  • 1,5 msk flytande honung

  • 0,5 tsk rökt paprikapulver (kan uteslutas)

  • 0,5 tsk flingsalt

  • Lite extra chiliolja att ringla över efter rostning (valfritt)

Så här gör du:

  1. Sätt ugnen på 175°C.

  2. Blanda nötterna med BuonaSí Chiliolja, honung, paprikapulver och flingsalt i en skål.

  3. Sprid ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper.

  4. Rosta i mitten av ugnen ca 12–15 minuter. Rör om efter halva tiden.

  5. Ta ut, låt svalna något och ringla ev. över lite extra chiliolja för mer sting.

  6. Servera som snacks, till ostbrickan, eller strö över sallader och soppor för extra crunch och hetta.